Une des formules (presque) secrètes pour prédire quelle sera la couleur de la bière…
Comment évaluer la couleur de la bière? Avant toute chose, il vous faut savoir comment on évalue la couleur de la bière. Une bière brune, une bière blonde, une bière ambrée,… ok, tout ça me dit quelque chose. Mais y a-t-il si peu de possibilités en brassage? Non bien sûr ! Toute la gamme de couleur [...]