Une technique super simple pour tester ses ingrédients en brassage amateur sans devoir y passer une journée de brassage !

By |Ingrédients, Ma propre expérience, Trucs et astuces de brasseurs|

Il existe différentes manières de tester ses ingrédients. La plus facile consiste à faire un brassin de très petite taille (5 litres pour les miens) afin de ne pas avoir 20 litres de bière à jeter si le test n’est pas concluant. Une autre possibilité est de faire un brassin plus gros (20 litres par [...]

Un truc infaillible pour savoir à coup sûr à quelle densité mettre votre bière en bouteille

By |Techniques, Trucs et astuces de brasseurs|

Un truc infaillible pour savoir à coup sûr à quelle densité mettre votre bière en bouteille Afin de savoir quand mettre sa bière en bouteille, mesurer la densité est très important. Cela vous permet d’avoir une idée de la quantité de sucres fermentables restant dans votre bière. Il vaut mieux que tous les sucres fermentables [...]